Histamin hat bei uns einen schlechten Ruf. Dabei ist es ein lebenswichtiges Gewebshormon, das wir selber herstellen und das uns unter anderem befähigt, schnell auf Gefahren zu reagieren. Ein zu viel an Histamin kann allerdings zu sehr unangenehmen Beschwerden führen. Da diese Substanz im Körper sehr unterschiedliche Wirkungen hat, sind auch die Symptome der Histaminose„HISTAMINOSEN“ weiterlesen